Degustazione vini a Cinisello Balsamo

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Degustazione vini a Cinisello Balsamo? Vieni al ristorante Mediterraneo!

Degustazione vini a Cinisello Balsamo? Il ristorante Mediterraneo di Via Montello 25 a Seregno, da anni ben noto a tutti i buongustai brianzoli per i suoi straordinari menù di pesce. E’ oggi un locale sempre più rinomato anche per la sua ricca carta dei vini. La gente arriva infatti da ogni angolo della Brianza non solo per gustare raffinati piatti di mare ma anche ricercati vini; rossi e bianchi o pregiate bollicine.
Con la loro grande esperienza i titolari hanno infatti selezionato negli anni una cantina con un assortimento estremamente variegato e ricercato di etichette italiane ed estere.

Cos’è veramente una degustazione di vini?

È un’esperienza sensoriale avvolgente che coinvolge, prima ancora del palato, la vista e l’olfatto.
Con la loro competenza i titolari del ristorante Mediterraneo di Seregno vi porteranno per mano attraverso i tre grandi momenti di una degustazione di vini.

Analisi visiva.

Si parte dall’analisi visiva; colore, trasparenza e limpidezza. Il vino viene inoltre fatto ruotare nel calice per valutarne la consistenza osservando quanto rapidamente o meno scenderanno lungo le pareti di vetro gli archetti e le “lacrime” che si saranno formati.

Prova olfattiva.

È poi la volta dell’olfatto; un respiro profondo col bicchiere vicino al naso e si viene avvolti da aromi che ci possono proiettare tra i fiori, nei campi, tra il legno o le spezie a seconda del vino che abbiamo scelto.

L’assaggio.

Infine, l’assaggio; un piccolo sorso dal calice ed il vino che viene trattenuto in bocca per qualche secondo, ad occhi chiusi; inspirando lentamente. Si succederanno il gusto iniziale, l’intermedio e quello finale. Regalandoci sapori di volta in volta dolci o amari, sapidi o fruttati, speziati o aspri.

Una degustazione tutta brianzola!

Per prenotare la vostra degustazione di vini a Cinisello Balsamo nel cuore della Brianza o avere ulteriori informazioni sulla nostra cantina; contattateci allo 0362 236092 o venite a visionarla al Ristorante Mediterraneo in Via Montello 25 a Seregno.

Approfondimenti.